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冬虫夏草与人参、鹿茸一起列为中国三大“补药”。古人云，“宁要虫草一把，不要金玉满堂”。虫草以其“一药广效”的养生和药效价值，被赋予“东方圣草”、“药中黄金”的美誉，是唯一一种能同时平衡、调节阴阳的中药，其性味甘平，入肺肾二经，功效是“润肺、
补肾、益精，理诸虚百损”。喝虫草茶简单方便，适宜长期饮用，尤其适用于肺肾两虚人群。
冬虫夏草中82.2%为不饱和脂肪酸，此外，尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析，虫草体内含虫草酸。维生素Ｂ12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。
01冬虫夏草对肺气肿的作用
肺气肿患者阳气虚弱、痰多清稀时可选服的食疗方：冬虫夏草鸭、冬虫夏草炖鹌鹑、姜烧猪肉、龙马童子鸡（虾仁、海马、童子鸡）、核桃仁炒菲菜、羊肉山药汤、羊骨汤、怀山药枸杞子牛骨汤等。
02冬虫夏草对肺结核的作用
冬虫夏草对结核杆菌及肺炎球菌都有抑制作用，对某些真菌亦有抑制作用。冬虫夏草可扩张气管和支气管，因此能改善呼吸状态，增加氧的吸入。其所含有的虫草多糖、虫草素、虫草酸等都有抗肿瘤、提高免疫力、改善心血管功能、降低脑、眼球的内压、预防脑栓塞、心肌梗死及促进肺、支气管疾病的痊愈等良好作用。中医认为冬虫夏草补肺益肾，对治疗结核有好处，冬虫夏草与灵芝相配合使用，可发挥较大的功效。
03冬虫夏草对支气管炎的作用
冬虫夏草可治肾虚不足，肾不纳气的喘息咳嗽。冬虫夏草对支气管有明显扩张作用，扩张支气管后能减小呼吸道阻力，缓解呼吸困难等症状，冬虫夏草能够增强和调节人体免疫功能，增强人体的抗病能力，因此用于治疗肺虚，肾虚或肺肾两虚的老年慢性呼吸系统疾病疗效显著。冬虫夏草还具有抗炎，抗菌作用，还有抗真菌，抗病毒作用，因此当呼吸系统发生炎症时，冬虫夏草可以抑制细菌生长，消除炎症，从而有利于慢性气管炎的治疗。
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