长城奖字【2019】001号

根据《长城食品安全科学技术奖励委员会章程》和《长城食品安全科学技术奖管理办法》，遵从“申报--遴选--初评--终审--公示--颁奖”工作流程，2019年1月27日，长城食品安全科学技术奖励委员会对2018年度申报项目，在初评的基础上进行了终审，终审结果如下：

特等奖4 名；一等奖 9 名；二等奖 14 名（详见附件）。

评审结果于2019年2月22日在《中国食品报》、中国食品安全资讯网（www.food-gov.cn）公示，公示时间自发布之日起七天内有效。      

如有异议，请提出书面材料与办公室联系。

联系电话：010—63262244—3506；13902259580

联系人：马丽青  

                  长城食品安全科学技术奖励委员会

                          2019年2月22日

2018年长城食品安全科学技术奖评审结果

一、特等奖

项目名称：铁路食品及农产品贮运安全和品质控制技术的研究及运用

奖励等级：特等奖

获奖者：罗云波  翟百强  苏东民  陆彦彬  

许文涛  陆艳琦  朱龙佼  董  凯

完成单位：中国农业大学

郑州铁路职业技术学院

中国铁路郑州局集团有限公司

项目推荐人： 张福锁 院士     孙宝国 院士

项目名称：优质乳生产的品质提升与绿色低碳工艺关键技术

奖励等级：特等奖

获奖者：王加启  张养东  刘慧敏  孟  璐  

王惠铭  潘永胜  李慧颖  赵圣国

完成单位： 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所  

光明乳业股份有限公司  

福建长富乳品有限公司

项目推荐人： 李德发 院士     陈君石 院士

项目名称：油脂热加工过程典型危害物的脱除及控制研究

奖励等级：特等奖

获奖者：刘国琴  汪学德  王力清  李 冰  

林树真  徐彦辉  马宇翔  张 霞

完成单位：华南理工大学

河南工业大学

广东产品质量监督检验研究院

广东金妮宝科技发展有限公司

合肥燕庄食用油有限责任公司

项目推荐人： 刘元法 教授     薛文通 教授

项目名称： NFC果蔬汁超高压加工关键技术与核心装备创新及应用

奖励等级：特等奖

获奖者：廖小军  赵  靓  王永涛  胡金保

吴继红  时  庆  纪德津  江水泉

完成单位：中国农业大学

上海本优机械有限公司

北京速原中天科技股份公司

北京漫品食品有限公司

江苏楷益智能科技有限公司。

项目推荐人： 王  强 研究员     杨信廷 研究员

二．一等奖

项目名称：奶及奶制品中霉菌毒素防控关键技术及应用

奖励等级：一等奖

获奖者：郑  楠  李松励  文  芳  高亚男  叶巧燕

闵  力  张英春  宋晓东

完成单位：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所    

内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司

项目推荐人： 李德发 院士     沈建忠 院士

项目名称：花生优质高产高效安全栽培技术研究与推广

奖励等级：一等奖

获奖者：唐洪杰  徐玉恒  姚夕敏  冷  鹏  

马宗国  沈庆彬  李春光  王西梅

完成单位：临沂市农业科学院

项目推荐人：李广军 教授     郑亚琴 教授

项目名称：鲜活农产品冷链物流质量安全控制关键技术集成 与示范

奖励等级：一等奖

获奖者：张小栓  肖新清  王  想  张  虎  

赵庆亮  曹有福  朱志强  张永军

完成单位：中国农业大学

项目推荐人： 张 健 教授     张平 研究员

项目名称：新型有机肥替代化肥农药安全优质高产栽培

模式

奖励等级：一等奖

获奖者：郑兴耘  闫华民  李元芳  杨秀芬  

李  正  王  立  赵美霞  王志霞

完成单位：河北·邢台和阳生物工程有限公司

项目推荐人： 杨怀文 研究员   周法永 研究员

项目推荐单位：中国农业科学院老科技工作者协会

项目名称：高品质低温鲜奶质量安全风险控制

技术体系及应用

奖励等级：一等奖

获奖者： 刘振民  于  鹏  游春苹  李  楠  

张红发  刘  景  任  璐  姜  雪

完成单位：光明乳业股份有限公司

项目推荐人： 陈 卫 教授    王锡昌 教授

项目推荐单位：上海市食品学会

项目名称：一种羊肉保鲜和品质快速检测技术研发

奖励等级：一等奖

获奖者：朱荣光  段宏伟  李宇辉  王俊钢  

马本学  许程剑  姚雪东  唐明翔

完成单位：新疆石河子大学

新疆农垦科学院

项目推荐人： 杨信廷 研究员     廖小军 教授

项目名称：一种新型碳材料用于食品药物残留检测的关键技术研究与应用

奖励等级：一等奖

获奖者：倪永付  闫秋成  田晓林  高  洁  李修平

完成单位：济宁出入境检验检疫局综合技术服务中心

项目推荐人： 张雅丽 研究员    王志宏 高级工程师

项目名称：真菌毒素时间分辩荧光定量检测体系的建立

及应用

奖励等级：一等奖

获奖者：王文珺  桑春华  程  伟  王  覃  

傅晓春  刘  磊  张东升  严可以

完成单位：北京智云达科技股份有限公司

中关村绿谷生态农业产业联盟

项目推荐人：王松雪 研究员     杨永坛 研究员

项目名称：一种生鲜乳质量安全实时监测技术研究与应用

奖励等级：一等奖

获奖者：方  芳  郑君杰  孙志伟  马立才  

刘河冰  杨  柳  贾  涛  李  征

完成单位：北京市饲料监察所

北京维德维康生物技术有限公司

北京英太格瑞检测技术有限公司

项目推荐人： 江海洋 教授     路永强 研究员

三、 二等奖

项目名称：绿色食品瓜果类蔬菜优质生产技术集成研究

与示范

奖励等级：二等奖

获奖者：冷  鹏  周绪红  翟今成  穆清泉   

相廷峰  李  婷  吕相玉  李士超

完成单位：山东临沂市农科院

临沂丰邦植物医院有限公司

临沂东开蔬菜有限公司

项目推荐人： 张贵国 研究员   刘 林 高级农艺师

项目名称：“醒土”土壤调理生态肥专项技术

奖励等级：二等奖

获奖者：王  权  安文彬  赵  宇  芮玉奎  

张  谦  张祝顺  文远锋

完成单位：北京玄灿唤土生物技术有限公司

项目推荐人：汤国辉 教授    

项目名称：国家专利中药肥推广项目

奖励等级：二等奖

获奖者：韦文礼  朱孔志  王仁才  田家驹  

陈兴江  吴明昊

完成单位：陕西中德禾正生物科技有限公司

项目推荐人： 梁鸣早 副研究员    

项目推荐单位：中国农业大学农业资源与农业区划研究所

项目名称：基于PacBio SMRT三代测序技术的婴儿配方乳粉安全性评价

奖励等级：二等奖

获奖者：孙志宏  王记成  刘文俊  张文羿

陈永福  于  洁  钟  智  郭丽茹

完成单位：内蒙古农业大学

项目推荐人： 张和平 教授    孟和毕力格 教授

项目推荐单位：内蒙古农业大学

项目名称：优质巴氏杀菌乳安全生产工艺技术优化应用示范

奖励等级：二等奖

获奖者：林永裕  岳春生  付永猛  刘 论  

马  维  李剑锋  杨  洋  高 航

完成单位：新希望昆明雪兰牛奶有限责任公司

项目推荐单位：昆明经济技术开发区经济发展局

项目名称：乳制品质量控制信息化管理系统（简称LIMS系统）的研究及建立

奖励等级：二等奖

获奖者：宋晓彦  宋晓东  韩广才  刘伯杨   

刘红涛   贾瑞瑞   张志  周海

完成单位：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司

项目推荐人： 杨信廷 研究员   蔡 强 教授

项目名称：一种肉制品的真空水冷方法应用研究

奖励等级：二等奖

获奖者：王晓阳  王安国  刘作文  王洪涛

 郭慧媛  李延辉

完成单位：河北福成五丰食品股份有限公司

项目推荐人： 任发政 教授     郑亚琴 教授

项目名称：生态电化水在淡水鲜活鱼加工去异味保品质的创新性应用

奖励等级：二等奖

获奖者：刘辉芬  薛  峰  梁勤朗  陈 波 

蒋文婷  王玉华  龚红梅  鲍 斌

完成单位：通威股份有限公司

成都通威鱼有限公司

项目推荐人： 李明元 教授   张 崟 教授

项目名称：一种基于益生菌发酵的新型螯合态植物营养液研发生产技术

奖励等级：二等奖

获奖者：宋  元  徐会连  王尚波   王 英

完成单位：北京百丰天下生物科技有限公司

项目推荐人：邹国元 研究员   礼 毅 教授

项目名称：红枣高值加工安全控制技术开发及应用

奖励等级：二等奖

获奖者： 石  训  石  勇  纵  伟  孙晓瑞  

石  强  张卫卫  徐  娟  王  静

完成单位：好想你健康食品股份有限公司

项目推荐人： 沈祥坤 教授    吴继红 教授

项目名称：基于新型识别分子的快速灵敏检测新技术

奖励等级：二等奖

获奖者：卢春霞  刘长彬  唐宗贵  高晓旭

 孙凤霞  刘成江  陈  霞  郑悄然

完成单位：长江师范学院

          新疆农垦科学院

项目推荐人： 王洪新 教授     王周平 教授

项目名称：基于物联网的真菌毒素残留检测系统

奖励等级：二等奖

获奖者：万宇平  任广旭  袁  超  吴小胜

 王兆芹  崔廷婷  王喜平  韩光耀

完成单位：北京勤邦生物技术有限公司

农业农村部食物与营养发展研究所

食品行业生产力促进中心

项目推荐人：胡永飞 教授     臧明伍 高级工程师

项目名称：主餐食品无菌热包装常温保鲜技术

奖励等级：二等奖

获奖者：张斌社  冯  霖  屠振华  刘学波  

胡新中  黄俊榕  张  欣

完成单位：陕西杨凌丰图义仓热保鲜科技有限公司

食品行业生产力促进中心

项目推荐人： 李建科 教授     彭涛 高级工程师

项目名称：辣椒调味料安全加工技术体系

奖励等级：二等奖

获奖者：黄太坤  惠芬雪  赵如意  黄 何

完成单位：云南宣威市太坤调味品厂

项目推荐人： 段兆尧 高级工程师    李向东 高级工程师