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图为幸福院厨房正在为老人备午餐。
□通讯员 李元健
近日，笔者在连城县揭乐乡官峰村老人幸福院，时值中午11:30，只见准时到来的老人们个个眉开眼笑，三五成群走进宽敞明亮的餐厅就餐，老人们见着陌生人到来，边吃边翘起拇指对我们说：“村里对我们老年人很关心，为我们办食堂……老年人食堂真是顶呱呱啊！”
连城县揭乐乡官峰村有612个人口，其中60岁以上的老人105人，80岁以上的12人，90岁以上的8人，存在人口严重老龄化问题。在乡政府及县民政局、福建省立医院、省慈善总会等多方关心支持下，官峰村幸福院很快破土动工，至今年9月初，一栋三层450多平方的幸福院投入使用。“幸福院的投入使用，应该让老人们得到实实在在的利益。”官峰村书记谢美华对村两委干部坦诚地说。
村里大部分老年人都历经风霜，因习惯所致，饭菜吃不完的留着吃，有的甚至馊了还舍不得倒掉，有的老人常年不讲究营养，平日舍不得花钱买好菜吃……汇报会上，村干部们把调查到的问题作了汇报。
村两委为提高老年人生活质量，让老年人享受改革开放带来的好处，下决心创办老年人食堂，村里出资请一个厨师煮饭，委托村老年协会会长沈远狄负责管理，按每人每天12元标准收取伙食费。今年9月5日，官峰村幸福院老年人食堂在村两委的努力下开办了。村里的老人有的三三两两结伴而来；有的在儿女和邻居的陪伴下来；有的坐着轮椅或拄着拐杖来；他们像走亲戚一样聚到一起，问这问那，脸上挂满了笑意。
幸福院开办食堂后，每天早上7点半吃早饭，有瘦肉稀饭，馒头，包子，蛋糕，豆浆等；中晚餐一荤两素一汤，饭后可在活动室、休息室聊天，休息自选，晚饭后大多相约散步回家。对个别行动不便的老人，让与其最近的老年人将饭菜帮忙送到他家。
村里一个贫困老人叫谢菊珍，她儿子在外打工，家里无人照顾，村里按标准为她盖了50平方米的房子，还请她三餐到食堂就餐，并要求邻居老人相互照顾；有一个患脑血栓半瘫的老人，不会煮饭，进了老年人食堂后，他如获新生，原先愁眉不展的他，自进了食堂就餐后，如同变了一个人，每天都挂满笑容。
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