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采菊东南下
悠然见南山
乡村古朴淳厚的田园之美,十分迎合老年人"返璞归真"的愿望。老年人到乡村田园中,去享受悠然自在的生活,在领略大自然风光的同时,又能找到久违的归宿感。
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随着我国城镇化进程的加快,城市空间环境已经被钢筋混凝土围合的刚性空间所替代,这不仅改变着传统建筑围合的空间环境,也影响着居民传统生活心理。
据权威部门分析,我国人口老龄化将在2040年达到顶峰,而现在已是日趋严重的程度。人口老龄化程度正在不断提高,老龄人口的增多也带动老龄市场消费的快速发展,尤其是现代人养生观念的形成,在未来几十年,养生养老市场会越来越火热。
2005-2017年中国65周岁及以上人口数量走势
数据来源:国家统计局,智研咨询整理
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乡村古朴淳厚而美丽的田园,十分迎合老年人"返璞归真"的愿望。提及田园风光,就离不开农业资源,农业是养生之本,是人们生活的物质来源,供应着丰富的农作物食品,是原生态生活的根本。现代田园农业的发展,不仅应具有生产性功能,还能为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。
可见,田园养生园必须形成产业链有效循环的闭环,从农产品的生产到果实成熟销售的过程都应产生丰富的价值,且能够有效循环下去。
人们来到度假村,在享受自然、清新、美丽的风景时,也能够享受当地特有农作物产品,享受产品起到的养生效益,其中,养生产品可以有强大的细分,形成一个经济效益显著的产业。有这么一个效益环生的循环,有助于田园养生的可持续发展和不断发展壮大。
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电视剧《大长今》的热播给了山村崛起的机会:主人公成为一代名医,凭借精湛的医术救死扶伤,因此社会兴起了一阵中药(韩国也称为韩药)热。
现代人所知的中药仅仅是躺在药店里的成药,活生生的中药植株在城市里是看不到的——而这些恰恰在村落周围的群山中随处可见。
于是一个围绕中药的主题景观诞生了:城里工作学习的亲友负责宣传营销,一批批的旅游者来到村中住宿、消费,内容就是中药,包括上山采药、识别药物和毒物、观看制药过程并自己炮制成药等等,很多人以家庭单位来访,有的学校甚至在此上课,就是为了让年轻一代了解中药,走近自然,了解传统文化。
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在台湾,有一家以中草药为主题的庄园,叫昆仑养生庄园。庄内种植了千百种中草药,设有百草园和中医药博物馆,集养生餐饮、住宿、亚健康调理和医学美容于一体。
昆仑养生庄园入园是要收费的,入园费为200元,可抵园内餐饮费用150元,不过如果是有预约用餐或药浴的客人,可以免收入园费。
园内的设施有不同的功能,以中草药为主题,从知识、体验、观光等不同方面深入呈现,园区设施开放时间不同。
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以此看来,主题养生田园将不是成功与失败的讨论,将是趋势与时间的讨论。我国人口老龄化将在2040年达到顶峰,而现在已是日趋严重的程度。这可能给正在如火如荼的发展牡丹产业带来新的突破口。
牡丹是我国特有的木本名贵花卉,一直深受我国人民的喜爱,被称为“国色、天香、国艳、国貌”,牡丹逐渐成为“和平幸福,富贵吉祥、繁荣昌盛”的象征。人们不仅热爱观赏牡丹,在老一辈的人们更是把牡丹元素用于家庭的装饰,如墙画、屏风等等。另外,牡丹的药用价值历史十分悠久,百药配方不可或缺的药引,家喻户晓。
随着人类文明的进步,牡丹不仅限于观赏价值和药用价值。凤丹和紫斑牡丹的籽能榨出被称为“植物脑黄金”的食用油,牡丹籽油的深层开发更是衍生了多种产品线。此外,牡丹的花瓣和花蕊制成茶备受美赞。
拥有这样以丰富的养生产品为依托,以美丽的牡丹花园的载,牡丹主题养生园具备充分的条件。在湖北随州就已经出现了类似的欢乐度假园,该园以观赏花园、游乐项目、博物馆、越野竞技等为消费内容,可谓内容十分丰富。
而相对于本文分析的情况,牡丹主题养生园的发展似乎更存在优势,牡丹花园可舒心养性,牡丹籽油对心脑血管的疗养作用实为显著、牡丹花蕊茶、花瓣茶对老年妇女养颜和提升机体活力都具有优越的疗效,当然,配上牡丹精油SPA,泰国的旅游线路估计就没什么优势了。
因此,结合目前老龄化人口速增的趋势,以牡丹主题养生园来发展牡丹产业是值得继续探讨的路子,同时,养生养老产业也将得到新的变革与定义。